什么是地沟油？地沟油有什么危害？
什么是地沟油？地沟油有什么危害？
地沟油，是将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；或者是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；或者用于油炸食品的油使用次数超过规定要求地沟油后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
想想一下，有多么恶心！！
但我们平常吃饭都有吃到哦。
地沟油
看看图片，超级恶心吧。
服了都。
再来一张
地沟油
据说，每年中国人吃掉200-300吨地沟油呢。吃惊吧。
没办法，这是事实。我们的生活就被这些垃圾，这些地沟油所玷污着。
知道吗，地沟油的毒性是砒霜的100倍都不止。可怕吧。
那我们如何来鉴别地沟油呢？
一看。看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀物，其主要成分是杂质。
二闻。每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。
三尝。用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是地沟油。
四听：取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。
五问：问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。
地沟油
可怕的地沟油，赃物的地沟油什么时候才能禁止呢？什么时候地沟油才能不再污染我们的生活呢？
期待着环保部门加大环境整治力度，同时，食品卫生监督部门也要加大检查力度。
将地沟油的整治纳入绩效考核，加大力度整治。
“消灭”地沟油”，应该从收集潲水的源头抓起。”
餐厨垃圾，在学者看来，只是“放错了位置的资源。”如果正确使用，反而能变废为宝。
地沟油据说在经过一些化学处理后可以转成生物柴油。
生物柴油和普通柴油具有相同的功效，但却可以大大减少对空气的污染。
这就是地沟油变废为宝。
希望我们的生活逐渐步入卫生，步入健康，步入和谐。
